La intolerancia a la histamina es una afección derivada de una degradación insuficiente de la histamina, principalmente por déficit de la enzima diamino oxidasa (DAO). Aunque afecta a un porcentaje reducido de la población, las mujeres presentan una mayor prevalencia. Factores hormonales, como la influencia de los estrógenos en el metabolismo de la histamina, así como diferencias en la percepción y comunicación de los síntomas, pueden explicar esta disparidad. Este artículo explora la relación entre la histamina, los estrógenos y la mayor susceptibilidad femenina a esta afección.
Histamine intolerance results from inadequate histamine degradation, primarily due to a deficiency in diamine oxidase (DAO) enzyme. Although it affects a small percentage of the population, women have a higher prevalence. Hormonal factors, such as the influence of estrogens on histamine metabolism, as well as gender differences in symptom perception and communication, may explain this disparity. This article explores the relationship between histamine, estrogens, and the increased female susceptibility to this condition.