Estudio del valor nutritivo del alajú, alfajores y turrones y su repercusión en la dieta

• Blázquez Abellán, G. ^[1] ; Díaz Marquina, A. ^[1] ; Orzáez Villanueva, M.T. ^[1]
  1. [1] Universidad Complutense de Madrid

     Universidad Complutense de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 20, Nº. 3, 2000, págs. 47-54
• Idioma: español
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