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Abigail Lara Contreras, Gabriela Vazquez, Irandi Gutiérrez Carmona, Elizabeth Reyna Beltrán
Introducción: la ansiedad influye en la conducta alimentaria de los estudiantes de medicina que consumen alimentos poco saludables para mitigar el estrés, buscando la sensación de bienestar y relajación que genera la liberación de dopamina asociada al consumo de estos alimentos.
Entender esta relación es importante para diseñar intervenciones y programas de salud enfocados a mejorar el bienestar de los estudiantes y promover hábitos alimentarios más saludables. Y por tanto, disminuir la recurrencia de obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiacas en adultos jóvenes que promuevan un mayor riesgo cardiometabólico.
Objetivos: determinar el nivel de ansiedad en estudiantes de medicina y su relación con el consumo de alimentos no saludables, obesidad y riesgo cardiometabólico.
Resultados: el 95 % de los estudiantes refirió síntomas de ansiedad (49 % hombres, 51 % mujeres), con un promedio de ansiedad moderada (p < 0.001). El 74 % indicó ser comedores emocionales (33,87 % hombres, 40,63 % mujeres), donde el alimento más consumido fueron los dulces (51,4 %), seguido de los alimentos salados (32,27 %), las grasas (11,15 %) y los alimentos saludables (5,18 %). Según el IMC, el 44 % de la población tiende a tener un peso elevado (31,87 % sobrepeso y 11,96 % obesidad), mientras que de estos, el 41,5 % presentó obesidad central y riesgo de enfermedad metabólica. Los estudiantes que presentaron ansiedad mostraron una correlación positiva moderada (0,497) con el consumo de alimentos no saludables, donde el grupo expuesto tiene un alto riesgo de ser comedores emocionales.
Conclusiones: la prevalencia de ansiedad en estudiantes de medicina fue alta, siendo este un factor que contribuye al consumo de alimentos no saludables, lo que ocasiona repercusiones nutricionales y supone un riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiometabólicas como hipertensión, diabetes y dislipidemias. Por
Introduction: anxiety influences the eating behavior of medical students who consume unhealthy foods to mitigate stress by seeking the feeling of well-being and relaxation generated by the release of dopamine associated their consumption. Understanding this relationship is important to design interventions and health programs focused on improving students’ well-being and promoting healthier eating habits. And therefore, reduce the recurrence of obesity, diabetes, hypertension, and heart disease in young adults, which promote a greater cardiometabolic risk.
Objectives: to determine the level of anxiety in medical students, and its relationship with the consumption of unhealthy foods, obesity, and cardiometabolic risk.
Results: 95 % of the students reported symptoms of anxiety (49 % men, 51 % women), with an average of moderate anxiety (p < 0.001); 74 % indicated being emotional eaters (33.87 % men, 40.63 % women), where the most consumed food was sweets (51.4 %), followed by savory foods (32.27 %), fats (11.15 %), and healthy foods (5.18 %). According to the BMI, 44 % of the population is classified as having a high weight (31.87 % overweight and 11.96 % obese), and among this group, 41.5 % have central obesity and are at risk of metabolic disease. Students who exhibited anxiety showed a moderate positive correlation (0.497) with the consumption of unhealthy foods, where the exposed group has a high risk of being emotional eaters.
Conclusions: the prevalence of anxiety among medical students was high, being this a factor that contributes to the consumption of unhealthy foods, which causes nutritional repercussions and poses a risk for the development of cardiometabolic diseases such as hypertension, diabetes, and dyslipidemias. For this reason, it is imp
