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Antecedentes y objetivos: se encuentran disponibles muchas fórmulas de inmunonutrientes especializadas, con énfasis en la combinación de arginina, ácidos grasos omega 3 y nucleótidos. Estos nutrientes pueden reducir el patrón inflamatorio, con una mayor contribución a la resolución de infecciones. Considerando la catarsis inflamatoria resultante de la COVID-19, este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inmunonutrición sobre los niveles de albúmina sérica, IL-6 y TNF-α en pacientes con COVID-19.
Materiales y métodos: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, realizado en 2020 en Salvador, Bahía, Brasil. Los pacientes adultos diagnosticados con COVID-19 fueron aleatorizados para recibir un suplemento normocalórico hiperproteico estándar (control) o un suplemento enriquecido con inmunonutrientes (experimento) por un período de 7 días. Los participantes fueron monitoreados por un período de 8 días, incluyendo evaluación de riesgo y estado nutricional, y recolección de muestras de sangre para evaluación de albúmina, IL-6 y TNF-α.
Resultados: se incluyeron en el estudio 70 pacientes. 64 fueron asignados al azar para recibir una dieta de inmunonutrientes o una dieta de control estándar. El diagnóstico nutricional fue de 27,6 (± 0,8) kg/m² y el riesgo nutricional fue del 41,9 %. En el grupo experimental, hubo un aumento promedio de albúmina a 0,84 (± 0,65) mg/dL, mientras que en el grupo control este aumento fue de 0,21 (± 0,52) mg/dL. En cuanto a las dosis de IL-6, hubo una reducción tanto en el grupo experimental (-257,27 ± 448,89 pg/ml) como en el grupo control (-142,75 ± 253,29 pg/ ml). Al comparar la diferencia en los niveles de TNF-α, se observó una reducción en el grupo experimental (-3,72 ± 5,98 pg/ml), mientras que se observó un aumento en el grupo control (5,33 ± 10,48 pg/ml).
Conclusiones: el uso de un suplemento o
Background and objectives: many specialized immunonutrient formulas are available, with an emphasis on combining arginine, omega 3 fatty acids, and nucleotides. These nutrients can reduce the inflammatory pattern, with an increased contribution to resolving infections. Considering the inflammatory catharsis resulting from COVID-19, this study aimed to evaluate the effect of immunonutrition on serum albumin, IL-6, and TNF-α levels in patients with COVID-19.
Materials and methods: a randomized double-blind clinical trial conducted in 2020 in Salvador, Bahia, Brazil. Adult patients diagnosed with COVID-19 were randomized to receive a standard hyperproteic normocaloric supplement (control) or a supplement enriched with immunonutrients (experiment) for a period of 7 days. The participants were monitored for a period of 8 days, including the assessment of risk and nutritional status, and collection of blood samples to evaluate albumin, IL-6, and TNF-α.
Results: 70 patients were included in the study. 64 were randomly allocated to receive an immunonutrient diet or a standard control diet. The nutritional diagnosis was 27.6 (± 0.8) kg/m² and the nutritional risk was 41.9 %. In the experiment group, there was an average increase in albumin to 0.84 (± 0.65) mg/dL, while in the control group this increase was of 0.21 (± 0.52) mg/dL. Regarding the IL-6 doses, there was a reduction both in the experiment group (-257.27 ± 448.89 pg/ml) and in the control group (-142.75 ± 253.29 pg/ml). When comparing the difference in TNF-α levels, a reduction was observed in the experiment group (-3.72 ± 5.98 pg/ml), while an increase in the control group (5.33 ± 10.48 pg/ml) was observed.
Conclusions: the use of an ora
