3-1. Perfil de aminoácidos libres en carne de cerdos alimentados con suplementación en vitamina E

• M.N. Perera ^[1] ; N. Alday ^[1] ; I. Otegui ^[1] ; E. Simón ^[1] ; A.S. del Barrio ^[1] ; A. Fernández Quintela ^[1]
  1. [1] Univ. del País Vasco/Euskal Herriko Univertsitatea. Vitoria
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 21, Nº. 1 (Monográfico), 2001 (Ejemplar dedicado a: III Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA), Palma de Mallorca, 15 al 17 de febrero de 2001), págs. 77-77
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)