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Jhon Michael Cedeño Veliz
, Wagner Gorozabel Muñoz
Introducción: La Scoparia dulcis, conocida como teatina, es una planta medicinal con reconocidas propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Su aprovecha-miento científico permite desarrollar productos naturales conpotencial terapéutico y agroindustrial. Este estudio evaluó el potencial antioxidante y antimicrobiano de extractos de hojasy tallos de S. dulcis recolectados en el Centro de Investigación y Transferencia Tecnológica (CITT) Los Pinos, mediante técnicas cromatográficas.
Objetivos: 1. Caracterizar los compuestos bioactivos de la S. dulcis mediante cromatografía. 2. Determinar las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de los extractos de hojas y tallos. 3. Evaluar la actividad antimicrobiana frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus.
Material y Métodos: Para las variables de fenoles totales, flavonoides totales y actividad antioxidante (ABTS y DPPH), se utilizó un ANOVA de un factor, considerando como variable independiente la parte de la planta (hoja y tallo), con tres réplicas por combinación. Para la actividad antimicrobiana, se empleó un ANOVA factorial de tres vías con diseño completamente al azar, donde los factores fueron: parte de la planta (hoja y tallo), bacteria (E. coli y S. aureus) y concentración del extracto (25, 50 y 100 %), con tres réplicas por combinación. Este diseño permitió evaluar efectos principales e interacciones, incluyendo la respuesta dosis dependiente.
Resultados: El análisis de los extractos de Scoparia dulcis evidenció diferencias significativas entre hojas y tallos en todas las variables evaluadas. Las hojas presentaron mayores concentraciones de fenoles (60.68 ± 1.74 mg EAG/g) y flavonoides (17.96 ± 0.36 mg EQ/g), lo que se reflejó en una capacidad antioxidante superior determinada por ABTS (2427.22 ±69.72 μmol Trolox/g) y DPPH (414.66 ± 21.84 μmol Trolox/g),en comparación con los tallos. En la actividad antimicrobiana, los extractos foliares mostraron halos de inhibición más amplios que los de tallo, siendo Staphylococcus aureus más sensible que Escherichia coli, con un claro efecto dosis-dependiente entre 25 % y 100 %. Finalmente, el análisis de correlación reveló asociaciones positivas entre fenoles, flavonoides y capacidad antioxidante, mientras que la actividad antimicrobiana presentó una menor dependencia de estos compuestos, lo que sugiere la participación de otros metabolitos secundarios en la bioactividad de la especie.
Conclusiones: Las hojas de Scoparia dulcis presentaron mayor contenido de fenoles (60.68 mg EAG/g) y flavonoides(17.96 mg EQ/g), reflejándose en una capacidad antioxidante superior (ABTS: 2427.22 μmol Trolox/g, DPPH: 414.66 μmolTrolox/g) y una actividad antimicrobiana más efectiva frente a Staphylococcus aureus que frente a Escherichia coli.
Introduction: Scoparia dulcis, known as Tiatina, is a medicinal plant with recognized antioxidant, antimicrobial, and antiinflammatory properties. Its scientific use allows for the development of natural products with therapeutic and agroindustrial potential. This study evaluated the antioxidant and antimicrobial potential of S. dulcis leaf and stem extracts col-lected at the Los Pinos Research and Technology Transfer Center (CITT) using chromatographic techniques.
Objectives: 1. To characterize the bioactive compounds of S. dulcis using chromatography. 2. To determine the antioxidant and antimicrobial properties of the leaf and stem ex-tracts. 3. To evaluate the antimicrobial activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus.
Materials and Methods: For the variables total phenols, total flavonoids, and antioxidant activity (ABTS and DPPH), a one-way ANOVA was used, considering the plant part (leaf and stem) as the independent variable, with three replicates per combination. For antimicrobial activity, a three-way factorial ANOVA with a completely randomized design was used, where the factors were: plant part (leaf and stem), bacteria (E. coli and S. aureus), and extract concentration (25, 50, and100%), with three replicates per combination. This design al-lowed for the evaluation of main effects and interactions, including dose-dependent responses.
Results: Analysis of Scoparia dulcis extracts showed significant differences between leaves and stems for all the variables evaluated. The leaves presented higher concentrations of phenols (60.68 ± 1.74 mg EAG/g) and flavonoids (17.96 ±0.36 mg EQ/g), which was reflected in a higher antioxidant capacity determined by ABTS (2427.22 ± 69.72 μmolTrolox/g) and DPPH (414.66 ± 21.84 μmol Trolox/g), compared to the stems. In terms of antimicrobial activity, the leaf extracts showed wider inhibition zones than the stem ex-tracts, with Staphylococcus aureus being more sensitive than Escherichia coli, with a clear dose-dependent effect between25% and 100%. Finally, correlation analysis revealed positive associations between phenols, flavonoids, and antioxidant capacity, while antimicrobial activity was less dependent on these compounds, suggesting the involvement of other secondary metabolites in the species’ bioactivity.
Conclusions: Scoparia dulcis leaves had higher phenol (60.68 mg EAG/g) and flavonoid (17.96 mg EQ/g) contents, reflected in a higher antioxidant capacity (ABTS: 2427.22 μmolTrolox/g, DPPH: 414.66 μmol Trolox/g) and more effective antimicrobial activity against Staphylococcus aureus than against Escherichia coli.
