Acceso usuarios
[1]
México
Los hongos son organismos que cumplen una labor muy importante en la naturaleza, así como una estrecha relación con diversas culturas prehispánicas. En México, aún se mantiene la antigua tradición de recolectar y consumir hongos silvestres. Sin embargo, el consumo de algunas especies puede provocar micetismos con graves problemas de salud o incluso la muerte. Por tanto, es importante conocer las causas de los micetismos. Los pueblos originarios del estado de Michoacán son considerados micófilos y el consumo de hongos silvestres genera las condiciones para los micetismos, de ahí la importancia de conocer los casos de micetismos y revalorizar el conocimiento tradicional de las especies de hongos comestibles. También se destaca la importancia de una correcta determinación taxonómica de los hongos tóxicos para que el doctor pueda tener información para un diagnóstico oportuno y brindar el tratamiento adecuado.
Fungi are organisms that play a very important role in nature, as well as a close relationship with several prehispanic cultures. In Mexico, the ancient tradition of collecting and consuming wild mushrooms is still maintained. However, the consumption of some species can cause mycetisms with serious health problems or even death. Therefore, it is important to understand the causes of mycetisms. The indigenous peoples of the state of Michoacán are considered mycophiles, and the consumption of wild mushrooms creates the conditions for mycetisms. Hence, it is important to understand cases of mycetisms and revalue traditional knowledge of edible mushroom species. The importance of correctly determining the taxonomic status of toxic mushrooms is also highlighted, so the doctor can have information for a timely diagnosis and provide appropriate treatment.
