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Castillo Baltazar, Omar Surisadai
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Cabrera Capetillo, Christian Ariel
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México
Las microalgas son microorganismos muy estudiados para la producción de productos de alto valor debido a su alto contenido en proteínas, lípidos, carbohidratos y clorofila. En este trabajo se evalúa de manera técnica y económica la producción de lípidos a partir de un consorcio de Chlorella sp., considerando 18 escenarios para su producción, siendo 9 de ellos parcialmente suplementados con aguas residuales porcinas. Se consideró un área de 1 ha para el cultivo de la biomasa, la recolección de biomasa primaria y secundaria, y la extracción de lípidos. Mediante simulación en el software SuperPro Designer v10, se evaluaron parámetros de consumo y producción. Los resultados muestran que el costo de producción es elevado, oscilando entre 836.9 US $/kg y 1131.5 US $/kg de lípidos producidos. El uso de aguas residuales reduce el costo de producción en aproximadamente un 10%. La evaluación de los parámetros técnicos y económicos permite aplicar estrategias para reducir los costos de producción.
Microalgae are microorganisms studied for the production of high value products due to their high content of proteins, lipids, carbohydrates and chlorophyll. In this work, the production of lipids from a consortium of Chlorella sp. is evaluated technically and economically, considering 18 scenarios for their production, 9 of them partially supplemented with swine wastewater. An area of 1 ha was considered for biomass cultivation, primary and secondary biomass collection, and lipid extraction. Through simulation in SuperPro Designer v10 software, consumption and production parameters were evaluated. The results show that the production cost is high, ranging from 836.9 US $/kg to 1131.5 US $/kg of lipids produced. The use of wastewater reduces the production cost by approximately 10%. The evaluation of technical and economic parameters allows the implementation of strategies to reduce production costs.
