Resumen de Situación nutricional e inseguridad alimentaria en la ruralidad de la región oriental colombiana

Mary Luz Basante Vallejo, Liesen Oliveth González Gamboa, Elizabeth Valoyes

• español

  FUNDAMENTOS // En Colombia, la prevalencia más alta en inseguridad alimentaria y nutricional se presenta en las áreas rurales, reflejando brechas dependiendo de la región. Por tanto, el objetivo del trabajo fue analizar la situación nutricional e inseguridad alimentaria de los hogares rurales con población infantil menor de cinco años de la región oriental colombiana.MÉTODOS // Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal derivado de la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN) 2015. La muestra incluyó 487 hogares rurales con población menor de cinco años. Se estudiaron variables relacionadas con situación nutricional, factores socioeconómicos e inseguridad alimentaria. Se realizó análisis univariado y bivariado para determinar asociación entre las variables.RESULTADOS // La desnutrición aguda en la región era del 1,4%, mientras que el retraso en talla era del 11,5%. En los hogares, el 38,6% presentaba un nivel de escolaridad entre Primaria completa y Secundaria incompleta; el 45,8% estaban conformados por entre dos y cuatro personas; el 32,2% y 79,7% no contaba con acueducto para obtener agua potable y alcantarillado, respectivamente. La inseguridad alimentaria fue del 61,8% y el 74,4% de estos hogares inseguros realizó alguna estrategia de afrontamiento. CONCLUSIONES // En la ruralidad de la región oriental colombiana se encuentra una alta prevalencia de desnutrición aguda y retraso en talla. La inseguridad alimentaria en la región se asocia a factores socioeconómicos como el nivel educativo de la persona encargada de la jefatura del hogar y el tamaño de hogar.

• English

  BACKGROUND // In Colombia, the highest prevalence of food and nutritional insecurity occurs in rural areas, presenting gaps depending on the region. Therefore, the objective of this paper was to analyze the nutritional situation and food insecurity of rural households with children under five years of age on eastern colombian region.METHODS // A cross-sectional descriptive study derived from the National Nutritional Situation Survey (ENSIN) 2015 was carried out. The sample included 487 rural households with children under five years of age. Nutritional status, socioeconomic factors and food insecurity were characterized. Univariate and bivariate analyses was also performed to determine the association between variables.RESULTS // Acute malnutrition in the region was 1.4%, while stunting was 11.5%. In the households, 38.6% had a schooling level between complete Primary and incomplete Secondary; the 45.8% were made up of two to four people; 32.2% and 79.7% did not have aqueduct to obtain drinking water and sewage systems respectively. Food insecurity was 61.8% and 74.4% of these insecure households have undertaken some coping strategy.CONCLUSIONS // A high prevalence of acute malnutrition and stunting is found in rural eastern Colombia, and food insecurity in the region is associated with socioeconomic factors such as educational level of the head of household and household size