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La alergia a las proteínas de transferencia de lípidos (LTP) es un tipo de alergia alimentaria mediada por IgE, cada vez más reconocida en la práctica clínica. Esta alergia está asociada a una variedad de alimentos, especialmente frutas, frutos secos y vegetales. Las reacciones alérgicas pueden variar desde síntomas leves, como urticaria, hasta reacciones graves como el shock anafiláctico. En este artículo se exploran los mecanismos inmunológicos involucrados en la alergia a LTP, los factores predisponentes, los métodos diagnósticos actuales, así como las opciones terapéuticas y el manejo integral desde la perspectiva de la enfermería. Además, se aborda el impacto de los cofactores (como ejercicio físico, AINEs y alcohol) en la presentación de la alergia y la prevención de reacciones alérgicas.
Lipid Transfer Protein (LTP) allergy is an IgE-mediated food allergy that is becoming increasingly recognized in clinical practice. This allergy is associated with a variety of foods, especially fruits, nuts, and vegetables. Allergic reactions can range from mild symptoms, such as urticaria, to more severe manifestations, such as anaphylactic shock. This article explores the immunological mechanisms involved in LTP allergy, predisposing factors, current diagnostic methods, as well as therapeutic options and comprehensive management from the nursing perspective. Additionally, the impact of cofactors (such as physical exercise, NSAIDs, and alcohol) on the presentation of the allergy and prevention of allergic reactions is discussed.
