Resumen de Avances en la comprensión de la enfermedad celíaca: una revisión sistemática

Lucía García Lapeña, Raquel de la Natividad Seguí, Anabel Naval Gascón, Sara Juadra Farré, Lucía María Gracia Fumanal, Alba Labuena Solano

• español

  La enfermedad celíaca (EC) es una patología autoinmune del intestino delgado desencadenada por la ingesta de gluten en individuos genéticamente predispuestos.

  Esta revisión sistemática analiza los aspectos epidemiológicos, diagnósticos, nutricionales y el impacto en la calidad de vida de los pacientes con EC.

  Se destacan las intervenciones dietéticas como el tratamiento principal y se aborda el rol esencial del personal de enfermería en la gestión integral de la enfermedad.

• English

  Celiac disease (CD) is an autoimmune pathology of the small intestine triggered by gluten ingestion in genetically predisposed individuals.

  This systematic review analyzes the epidemiological, diagnostic and nutritional aspects and the impact on the quality of life of patients with CD.

  Dietary interventions are highlighted as the main treatment and the essential role of nursing staff in the comprehensive management of the disease is addressed.