Impacto de los incendios en la seguridad alimentaria y el acceso a una alimentación saludable

• Laura Álvarez Álvarez ^[1] ; Tania Fernández Villa ^[1] ; Macarena Lozano Lorca ^[2] ; Édgar Pérez Esteve ^[3] ; Ashuin Kammar García ^[11] ; Amparo Gamero ^[4] ; Fanny Petermann Rocha ^[5] ; Claudia Troncoso Pantoja ^[6] ; Patricio Pérez Armijo ^[7] ; Diego A. Bonilla ^[12] ; Evelia Apolinar Jiménez ^[8] ; Manuel Reig García-Galbis ^[9] ; Edna J. Nava González ^[10]
  1. [1] Universidad de León

     Universidad de León

     León, España

     
  2. [2] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
  3. [3] Universidad Politécnica de Valencia

     Universidad Politécnica de Valencia

     Valencia, España

     
  4. [4] Universitat de València

     Universitat de València

     Valencia, España

     
  5. [5] Universidad Diego Portales

     Universidad Diego Portales

     Santiago, Chile

     
  6. [6] Universidad Católica de la Santísima Concepción

     Universidad Católica de la Santísima Concepción

     Comuna de Concepción, Chile

     
  7. [7] Universidad Internacional Isabel I de Castilla

     Universidad Internacional Isabel I de Castilla

     Burgos, España

     
  8. [8] Instituto Mexicano del Seguro Social

     Instituto Mexicano del Seguro Social

     México

     
  9. [9] Universitat d'Alacant

     Universitat d'Alacant

     Alicante, España

     
  10. [10] Universidad Autónoma de Nuevo León

      Universidad Autónoma de Nuevo León

      México

      
  11. [11] fDirección de Investigación, Instituto Nacional de Geriatría, Ciudad de México, México
  12. [12] lResearch Group in Sports Nutrition (DBSS-Nut), Dynamical Business & Science Society –DBSS International SAS, Bogotá, Colombia.mGrupo de investigación Nutral, Facultad de Ciencias Alimentarias y Farmacéuticas, Universidad CES, Medellín, Colombia

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• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 29, Nº. 4, 2025
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Impact of Wildfires on Food Security and Access to a Healthy Diet
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Referencias bibliográficas
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  • 2.Díaz J, Gil C, Bueno J. Cómo afectan los incendios forestales a la salud de la población incluso en lugares alejados. Caballero...
  • 3.O'Hara KC, Ranches J, Roche LM, Schohr TK, Busch RC, Maier GU. Impacts from Wildfires on Livestock Health and Production:...
  • 4.Press E. La SEE alerta de que el humo de los incendios forestales puede aumentar la mortalidad por causas respiratorias. Disponible en:...
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