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Assol Cortés Moreno, Lucero Cruz Díaz, Rosendo Hernández Castro, Ignacio Aldana Sánchez
Introducción: El estado nutricional en los primeros años de vida es crucial para el desarrollo físico y psicoafectivo. Este estudio tuvo como objetivo construir y validar un cuestionario para evaluar la responsividad en las prácticas parentales de alimentación (PPA) durante la etapa de alimentación complementaria, integrando dimensiones instrumentales y afectivas.
Metodología: Se diseñaron 45 reactivos basados en categorías de un sistema de observación previo, los cuales fueron validados por jueces expertos y cuidadores. El cuestionario final se aplicó a 230 cuidadores de niños de 6 a 40 meses en modalidad presencial y en línea. Se realizó un análisis factorial exploratorio para identificar factores clave y evaluar consistencia interna mediante omega de McDonald.
Resultados: El cuestionario derivó dos instrumentos: uno para conductas instrumentales y otro para ajustes afectivos. El primero mostró tres factores principales (práctica sensible, autonomía y vigilancia del consumo) con una varianza total explicada del 63% (ω = 0.76). El instrumento de ajustes afectivos presentó dos factores (afecto positivo y negativo), explicando el 51.9% de la varianza (ω = 0.72). Las respuestas altas en factores afectivos sugieren posibles sesgos de deseabilidad social.
Conclusiones: El cuestionario aporta una herramienta válida para evaluar PPA durante la alimentación complementaria, abordando aspectos clave para el diseño de intervenciones nutricionales. Futuros estudios deben ampliar las muestras para realizar análisis confirmatorios y explorar su aplicabilidad en contextos diversos.
Financiación: Universidad Nacional Autónoma de México, DGAPA PAPIIT IN309420.
Introduction: Nutritional status in early childhood is critical for physical and psychosocial development. This study aimed to develop and validate a questionnaire assessing parental feeding practices (PFP) responsiveness during complementary feeding, integrating instrumental and affective dimensions.
Methodology: Forty-five items were derived from an observational system and validated by expert judges and caregivers. The final questionnaire was administered to 230 caregivers of children aged 6–40 months, both in person and online. Exploratory factor analysis was performed to identify key factors, and internal consistency was assessed using McDonald’s omega.
Results: The questionnaire produced two independent instruments: one for instrumental behaviors and another for affective adjustments. The first instrument identified three main factors (sensitive practices, autonomy, and consumption monitoring) explaining 63% of the variance (ω = 0.76). The affective adjustments instrument revealed two factors (positive and negative affect), explaining 51.9% of the variance (ω = 0.72). High scores in affective factors suggested potential social desirability bias.
Conclusions: The questionnaire provides a valid tool to evaluate PFP during complementary feeding, addressing key aspects for designing nutritional interventions. Future studies should increase sample sizes for confirmatory analyses and explore applicability in diverse contexts.
Funding: Universidad Nacional Autónoma de México, DGAPA PAPIIT IN309420
