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Laura Pueyo Galindo, Karen Vanessa Mira Escobar, Paula Verdugo Altamirano, María Luisa Pineda Romero, Cristina Rodríguez Casanueva, Rocío Puerta Castro
El calostro es la primera secreción de las glándulas mamarias después del parto, se caracteriza por su alto contenido en nutrientes y compuestos bioactivos que fortalecen el sistema inmunológico del neonato. Su composición incluye inmunoglobulinas, factores de crecimiento, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales, que favorecen el crecimiento y la protección contra infecciones.
Entre sus beneficios destacan el fortalecimiento del sistema inmunológico, el desarrollo de tejidos, la promoción de la salud gastrointestinal y sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. En neonatos prematuros, la administración de calostro ha demostrado reducir la incidencia de sepsis y enterocolitis necrotizante, además de favorecer la alimentación enteral temprana.
En mujeres con diabetes gestacional, la extracción prenatal de calostro ha sido estudiada por su potencial en la estabilización de la glucosa neonatal y la promoción de la lactancia materna, aunque su implementación debe evaluarse de manera individual para evitar riesgos de parto prematuro.
El calostro sigue siendo un campo de investigación relevante debido a su valor nutricional e inmunológico, con aplicaciones tanto en la salud neonatal como en otros sectores como la industria alimentaria y la biotecnología.
Colostrum is the first secretion from the mammary glands after childbirth, characterized by its high content of nutrients and bioactive compounds that strengthen the newborn’s immune system. Its composition includes immunoglobulins, growth factors, carbohydrates, lipids, vitamins, and minerals, which promote growth and protection against infections.
Among its benefits are immune system strengthening, tissue development, promotion of gastrointestinal health, and its anti-inflammatory and antioxidant properties. In premature infants, the administration of colostrum has been shown to reduce the incidence of sepsis and necrotizing enterocolitis, as well as to promote early enteral feeding.
In women with gestational diabetes, prenatal colostrum extraction has been studied for its potential in stabilizing neonatal glucose and promoting breastfeeding, although its implementation should be evaluated on an individual basis to avoid the risk of preterm labour.
Colostrum remains a relevant field of research due to its nutritional and immunological value, with applications in neonatal health as well as other sectors such as the food industry and biotechnology.
