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El ayuno intermitente ha emergido como una estrategia dietética eficaz para la pérdida de peso y la prevención de enfermedades crónicas, especialmente las cardiovasculares. Esta revisión bibliográfica tiene como objetivo analizar los efectos del ayuno intermitente en la mejora de parámetros metabólicos y su potencial en el control de enfermedades cardiovasculares, en comparación con dietas hipocalóricas convencionales. A través de la búsqueda en bases de datos científicas se seleccionaron cinco estudios recientes con población adulta en riesgo cardiovascular. Los resultados muestran beneficios significativos en la reducción del peso corporal, presión arterial y perfil lipídico, sin reportar efectos adversos graves. Desde el ámbito enfermero, se resalta la importancia de conocer esta herramienta para promover hábitos saludables. Aunque los resultados son prometedores, se requieren más estudios a largo plazo para confirmar su sostenibilidad y eficacia clínica.
Intermittent fasting has emerged as an effective dietary strategy for weight loss and the prevention of chronic diseases, particularly cardiovascular conditions. This literature review aims to assess the effects of intermittent fasting on metabolic parameters and its potential in the management of cardiovascular diseases, compared to traditional calorie-restricted diets. A total of five recent studies involving adult populations at cardiovascular risk were selected through a structured search in scientific databases. Results indicate significant benefits in reducing body weight, blood pressure, and lipid profiles, with no serious adverse effects reported. From a nursing perspective, it is essential to understand this approach to better promote healthy lifestyle habits. While promising, further long-term studies are needed to confirm its clinical sustainability and efficacy.
