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María Corpas Blas
Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el organismo, tienen múltiples beneficios para la salud y el cuerpo no puede sintetizarlos por sí mismo, por lo que debemos obtenerlos de la dieta. Aparte de los pescados azules, que son una de las fuentes más ricas en omega-3, existen otras opciones que se han destacado en estudios recientes.
Algunas fuentes alternativas de omega-3:
Semillas de chía: excelente fuente vegetal de omega-3, especialmente en forma de ácido alfa-linolénico (ALA), que el cuerpo puede convertir parcialmente en EPA y DHA.
Semillas de lino: son ricas en ALA y pueden ser una gran opción para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.
Nueces: Las nueces también contienen una cantidad significativa de ALA, siendo una buena alternativa para complementar la ingesta de omega-3 en dietas no basadas en pescado.
Aceite de algas: El aceite de algas es una fuente vegetal de DHA y EPA. Es una opción muy popular en suplementos, especialmente para veganos.
Suplementos de aceite de pescado o de algas: En casos donde la dieta no cubre las necesidades, los suplementos pueden ser una forma efectiva de garantizar una ingesta adecuada de omega-3, especialmente para aquellos que no consumen suficiente pescado.
Además , los ácidos grasos omega-3 tienen numerosos beneficios para la salud, entre los que destacan:
Salud cardiovascular: Ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
Inflamación: Tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ser útil en la prevención y tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas.
Salud cerebral: El DHA, en particular, es crucial para el desarrollo y mantenimiento del cerebro, y puede ser beneficioso en la prevención de trastornos neurológicos como el Alzheimer.
Omega-3 fatty acids are essential for the body, they have multiple health benefits and the body cannot synthesize them by itself, so we must obtain them from the diet. Apart from oily fish, which are one of the richest sources of omega-3, there are other options that have been highlighted in recent studies.
Some alternative sources of omega-3:
– Chia seeds: excellent vegetable source of omega-3s, especially in the form of alpha-linolenic acid (ALA), which the body can partially convert to EPA and DHA.
– Flaxseeds: are rich in ALA and can be a great choice for those following vegetarian or vegan diets.
– Walnuts: Walnuts also contain a significant amount of ALA, making them a good alternative for supplementing omega-3 intake in non-fish based diets.
– Algae oil: Algae oil is a vegetable source of DHA and EPA. It is a popular choice in supplements, especially for vegans.
– Fish oil or algae oil supplements: In cases where the diet does not meet the needs, supplements can be an effective way to ensure adequate omega-3 intake, especially for those who do not consume enough fish.
In addition, omega-3 fatty acids have numerous health benefits, among which the following stand out:
Cardiovascular health: They help reduce LDL cholesterol and triglyceride levels, decreasing the risk of heart disease.
Inflammation: They have anti-inflammatory properties, which can be useful in the prevention and treatment of chronic inflammatory diseases.
Brain health: DHA, in particular, is crucial for brain development and maintenance, and may be beneficial in the prevention of neurological disorders such as Alzheimer’s disease.
