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Introducción y objetivo: Los hábitos alimentarios y la actividad física son esenciales para prevenir la obesidad y el sobrepeso en escolares en desarrollo. Una dieta equilibrada proporciona nutrientes vitales y potencia el sistema inmunológico, mientras que el ejercicio físico contribuye al bienestar tanto físico como emocional. Como objetivo de este artículo es determinar el nivel de conocimiento que poseen los escolares acerca de alimentación saludable y actividad física, siendo esto factores fundamentales que contribuyen a una mejora en salud en su cotidianidad.
Materiales y métodos: Este estudio descriptivo-analítico se llevó a cabo con una muestra de 260 escolares de 8 a 11 años en Barranquilla, Colombia. Se utilizó el cuestionario CASHPAF para evaluar el conocimiento sobre alimentación saludable y actividad física. Se realizó un análisis descriptivo y multivariado usando R y RStudio.
Resultados: El 83.5% de los escolares mostró un alto nivel de conocimiento sobre los temas evaluados. No se encontraron diferencias significativas por género, aunque los niños tuvieron un conocimiento ligeramente superior. El análisis multivariado reveló una relación significativa entre un alto conocimiento en alimentación saludable y actividad física, mientras que la edad y el sexo no resultaron ser predictores relevantes.
Discusión: En el presente estudio se evaluó el nivel de conocimiento sobre actividad física y alimentación saludable de los escolares de una institución educativa de la ciudad de Barranquilla, donde se analizó que se presenta un alto nivel de conocimiento de los niños en ambas variables lo que permite determinar la correlación que existe entre ambas, teniendo en cuenta que, en este estudio, los niños mostraron un conocimiento ligeramente superior al de las niñas Conclusión: El elevado nivel de conocimiento sobre alimentación saludable y actividad física entre los escolares estudiados representa una oportunidad para implementar estrategias educativas integradas que promuevan estilos de vida saludables.
Introduction and objective: Eating habits and physicalactivity are essential for preventing obesity and overweight indeveloping schoolchildren. A balanced diet provides vitalnutrients and strengthens the immune system, while physicalexercise contributes to both physical and emotional well-being. The objective of this article is to determine the level ofknowledge schoolchildren have about healthy eating andphysical activity, as these are fundamental factors thatcontribute to improved health in their daily lives.
Materials y methods: This descriptive-analytical studywas conducted with a sample of 260 schoolchildren aged 8 to11 years in Barranquilla, Colombia. The CASHPAF question-naire was used to assess knowledge about healthy eating andphysical activity. Descriptive and multivariate analyses wereperformed using R and RStudio.Results: 83.5% of the schoolchildren demonstrated a highlevel of knowledge about the evaluated topics. No significantdifferences were found by gender, although boys had slightlyhigher knowledge levels. The multivariate analysis revealed asignificant relationship between high knowledge in healthyeating and physical activity, while age and sex were not rele-vant predictors.Discussion: In this study, the level of knowledge aboutphysical activity and healthy eating among schoolchildren atan institution in the city of Barranquilla was evaluated. It wasanalyzed that there is a high level of knowledge amongchildren in both variables, which allows determining themagnitude that exists between both, taking into accountthat, in this study, boys showed slightly higher educationalknowledge than girls.Conclusion: The high level of knowledge about healthyeating and physical activity among the studied schoolchildrenrepresents an opportunity to implement integrated educa-tional strategies that promote healthy lifestyles.
