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Adriana Fuentes Gómez, Tara Rendo Urteaga
Hoy en día el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO) es una condición gastrointestinal que se ha vinculado con diversos trastornos digestivos, nutricionales y metabólicos. Este desequilibrio microbiano puede afectar la absorción de nutrientes, provocando deficiencias vitamínicas y alteraciones en el tracto digestivo. Los síntomas comunes incluyen hinchazón, diarrea, dolor abdominal y fatiga, interfieren con la calidad de vida del paciente. Además, SIBO suele estar asociado con enfermedades subyacentes como el síndrome del intestino irritable (SII), la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), la enfermedad celíaca (EC) y la diabetes (DM) entre otras.
Objetivo: Evaluar los hábitos alimentarios, los síntomas y las enfermedades asociadas en pacientes diagnosticados con SIBO.
Material y métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal con una muestra de 34 pacientes diagnosticados con SIBO mediante pruebas de aliento con lactitol. Se recopilaron datos sobre síntomas y frecuencia de consumo de alimentos. Los análisis estadísticos incluyeron Chi-cuadrado, correlación de Spearman y prueba de Kruskal-Wallis, con un intervalo de confianza del 95%.
Resultados: Los alimentos más consumidos por los pacientes fueron frutas (media: 34,75 ±29,80) y verduras (media: 19,54 ±15,04), mientras que los menos consumidos incluyeron bollería (media: 9,56 ±15,98) y pescados (media: 8,29 ±12,95). Se identificaron asociaciones significativas entre el consumo de carnes y enfermedades como gastritis y enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) (p=0,031), así como entre el consumo de legumbres y los síntomas combinados (p=0,006).
Conclusiones: Los resultados destacan la influencia de los patrones alimentarios en los síntomas y enfermedades asociadas a SIBO, subrayando la importancia de enfoques dietéticos personalizados. Este estudio proporciona datos relevantes para diseñar estrategias de manejo nutricional que optimicen la calidad de vida de los pacientes con SIBO.
Nowadays, small intestinal bacterial overgrowth (SIBO) is agastrointestinal condition linked to various digestive, nutri-tional, and metabolic disorders. This microbial imbalance canimpair nutrient absorption, leading to vitamin deficiencies anddisruptions in the digestive tract. Common symptoms includebloating, diarrhea, abdominal pain, and fatigue, all of whichsignificantly impact patients’ quality of life. Additionally, SIBO isoften associated with underlying conditions such as irritablebowel syndrome (IBS), inflammatory bowel disease (IBD),celiac disease (CD), and diabetes mellitus (DM), among others.Objective: To evaluate the dietary habits, symptoms, andassociated diseases in patients diagnosed with SIBO.Materials and Methods: A cross-sectional descriptive-correlational study was conducted with a sample of 34 pa-tients diagnosed with SIBO through lactitol breath tests.Data on symptoms and food consumption frequency werecollected. Pearson’s Chi-square test and the Fisher-Freeman-Halton exact test were used to assess associations betweenfood consumption and the presence of symptoms or dis-eases. The Kruskal-Wallis test was used to compare groupsaccording to food consumption frequency. A significancelevel of p < 0.05 was considered.Results: The most frequently consumed foods by patientswere fruits and vegetables, with daily intake in most cases(mean: 1.16 ± 0.99 and 0.65 ± 0.50 times/day, respectively),followed by dairy products (mean: 4.54 ± 2.62 times/week).On the other hand, the least consumed foods were legumes(mean: 0.73 ± 0.53), eggs (mean: 1.34 ± 1.26), and fish(mean: 1.93 ± 3.01), all with weekly consumption. Significantassociations were identified between legume consumptionand combined symptoms (p = 0.006), as well as betweenpastry consumption and combined symptoms (p = 0.022).
Conclusions: The results highlight the influence of dietarypatterns on symptoms and diseases associated with SIBO.The relationship between legumes and combined digestivesymptoms, as well as between pastries and symptoms, high-lights the importance of personalized dietary approaches.This study provides relevant data for designing nutritionalmanagement strategies aimed at improving the quality of lifeof patients with SIBO.
