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Lucía Constanza Corrales Ramírez, Liliana Caycedo Lozano, Stiven Quijano Duarte
Un gran número de los procesos metabólicos y biológicos son catalizados por enzimas; las enzimas son compuestos químicos orgánicos que pertenecen al grupo específico de las biomoléculas denominadas proteínas. Las enzimas poseen en su estructura molecular cuaternaria, organizaciones internas que permiten definir un lugar denominado centro activo; su función química, cinética y termodinámica se relacionan con la disminución de la energía de activación en el curso de la reacción neta.
Los mecanismos de reacción enzimáticos que suceden en las interacciones metabólicas de los microorganismos han permitido desarrollar una serie de pruebas cualitativas que determinan la presencia o ausencia de bacterias en una muestra o un cultivo haciendo uso de técnicas rápidas que facilitan el diagnóstico clínico.
Many metabolic and biological processes are catalyzed by enzymes; Enzymes are organic chemical compounds that belong to the specific group of biomolecules called proteins. Enzymes have in their quaternary molecular structure, internal organizations that allow defining a place called the active center; its chemical, kinetic, and thermodynamic function is related to the decrease in activation energy during the net reaction.The enzymatic reaction mechanisms that occur in the metabolic interactions of microorganisms have made it possible to develop a series of qualitative tests that determine the presence or absence of bacteria in a sample or culture using rapid techniques that facilitate clinical diagnosis.
