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Introducción: la obesidad es un padecimiento que incrementa el riesgo de presentar otras enfermedades no transmisibles, reduciendo la esperanza y la calidad de vida en los individuos. En su desarrollo participa una interacción compleja de varios factores, siendo los principales la ingesta inadecuada de alimentos y la falta de actividad física. Objetivo: diseñar y validar una herramienta que permita identificar los hábitos alimenticios, la actividad física y el estado emocional en adolescentes. Métodos: se realizó un estudio observacional en 2 instancias, diseño y validación, utilizando el método Delphi y tomando como base para su diseño las 7 etapas propuestas por Sampieri. El diseño, apoyado en una revisión sistemática de la literatura, fue propuesto por el grupo coordinador. La validación se realizó en 2 fases: la primera mediante el criterio de jueces con la participación de 17 expertos que evaluaron la redacción y pertinencia de cada ítem, y la segunda a través del análisis estadístico, estimando el coeficiente V de Aiken, pruebas binomiales, el coeficiente alfa de Cronbach y el omega de McDonald. Se aplicó a una muestra de 673 adolescentes de la zona sur del estado de Tamaulipas, México. Resultados: se obtuvo un instrumento compuesto por 46 ítems en 3 dimensiones. En la validación se estimaron las pruebas binomiales, presentando una significancia de 0,000, lo que indica que las preguntas se encuentran correlacionadas. Asimismo se estimó el coeficiente V de Aiken para todos los ítems, los cuales obtuvieron un valor > 0,7, estableciendo una adecuada validez del contenido para cada uno de ellos. Por último, las pruebas de fiabilidad estimadas mediante el alfa de Cronbach y el omega de McDonald obtuvieron un valor global de 0,777, lo que nos indica que el instrumento es reproducible y consistente. Conclusiones: la herramienta generada presentó validez y fiabilidad, indicando que es apta para su aplicación en la evaluación del riesgo en los hábitos saludables de los adolescentes (alimentación y actividad física) y en la de la alteración de su estado emocional.
Introduction: obesity is a condition that increases the risk of presenting other non-communicable diseases, reducing life expectancy and quality of life in individuals. Its development involves a complex interaction of several factors, the main ones being inadequate food intake and lack of physical activity.
Objective: to design and validate a tool to identify eating habits, physical activity and emotional state in adolescents.
Methods: an observational study was carried out in 2 instances design and validation, using the Delphi method, taking as a basis for its design the 7 stages proposed by Sampieri. The design, based on the systematic review of the literature, was proposed by the coordinating group. Validation was carried out in 2 phases: the first by means of the criteria of judges, with the participation of 17 experts who evaluated the wording and relevance of each item, and the second by means of statistical analysis estimating the Aiken V coefficient, binomial tests, Cronbach’s Alpha and McDonald’s Omega. It was applied to a sample of 673 adolescents from the southern area of the state of Tamaulipas, Mexico.
Results: an instrument composed of 46 items in 3 dimensions was obtained. In the validation, binomial tests were estimated, showing a significance of 0.000, which indicates that the questions are correlated. Likewise, the Aiken V coefficient was estimated for all the items, which presented a value > 0.7, establishing adequate content validity for each one of them. Finally, the reliability tests estimated by means of Cronbach’s Alpha and McDonald’s Omega obtained an overall value of 0.777, which indicates that the instrument is reproducible and consistent.
Conclusions: the tool generated presented validity and reliability indicating that it is suitable for its application in the assessment of risk in healthy habits of adolescents (diet and physical activity) and of alteration in their emotional state.
