Cómo afectan los tratamientos de la obesidad a nuestra forma de comer

• Jan Ródenas ^[2] ; Rosaura Leis ^[1]
  1. [1] Fundación Española de la Nutrición

     Fundación Española de la Nutrición

     Madrid, España

     
  2. [2] Gasol Foundation Europa
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 28 (Abril), 2024 (Ejemplar dedicado a: XXVIII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica - XVII Congreso Internacional de Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación), págs. 17-19
• Idioma: español
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• Resumen

  • La obesidad representa un reto para los sistemas sanitarios, ya que afecta a todos los países, a todas las edades y a todos los grupos sociales, convirtiéndose en una pandemia mundial.

    Es de destacar que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la edad pediátrica es muy elevada y cada vez se inicia a edades más tempranas. Actualmente en Europa, es más alta en los países del Sur, los países mediterráneos, probablemente por la pérdida de adherencia de nuestros niños y adolescentes a los estilos de vida saludables, atlánticos y mediterráneos. Además, es todavía más prevalente en los niveles socioeconómicos y culturales más bajos, los más vulnerables.