Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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  Año 1993, Vol. 13, Número 2

  • Seleccionado

    Adquisición de hábitos alimentarios propios y su influencia en la dieta de los adolescentes

    Mercedes Bueno Campaña, A. Martín Castro

    págs. 7-15

    
  • Seleccionado

    Algunos conceptos de nutrición

    Pilar Freixa Massaguer

    págs. 17-18

    
  • Seleccionado

    Terapeútica nutricional

    E. Castro Carratalá, María C. Zarzosa López

    págs. 19-21

    
  • Seleccionado

    Fórmulas con proteína de soja e hidrolizados proteicos: visión nutricional

    J. Morán

    págs. 22-26

    
  • Seleccionado

    Alimentación del anciano en el medio rural

    Miguel Ángel Collado Cano, Rosa María Ortega Anta, Olga Moreiras Tuny

    págs. 27-30

    
  • Seleccionado

    Aminoácidos libres en leche humana y leches adaptadas: implicaciones fisiológicas (I)

    J. Cámara, M. Pajaron, M. Lopez Sanchez-Solis de Querol, J. Morán

    págs. 31-38

    
  • Seleccionado

    Aminoácidos libres en leche humana y leches adaptadas: implicaciones fisiológicas (II)

    J. Cámara, M. Pajaron, M. Lopez Sanchez-Solis de Querol, J. Morán

    págs. 39-45

    
  • Seleccionado

    Oxidantes y antioxidantes

    Francisco José Flórez-Tascón Sixto, V.R. Montes, M.C. Martínez Sanz, F. Goya, M. Sánchez Escribano, Francisco José Flórez Tascón

    págs. 46-52