Homenaje a un maestro [Editorial]
Ana Sastre Gallego
págs. 7-9
El papel de la ingesta de calcio en la hipertensión arterial
R. López Velasco, F. Pazos Toral
págs. 11-31
Estudio crítico de dietas de control de peso "populares"
M.I. Ibáñez López, M.S. Megías Mateos, M. López Frías, Francisco José Mataix Verdú
págs. 33-42
Importancia de los probióticos en la alimentación
Rosario Angulo Lucena, Luis Manuel Medina Canalejo, Manuela Luisa Jodral Villarejo
págs. 43-51



