Aceite de pescado, eicosanoides y enfermedades cardiovasculares
Antonio Tinajas Ruiz
págs. 7-29
Tendencias de consumo de alimentos en niños en función de sus hábitos de desayuno
Rosa María Ortega Anta, Ana María Requejo Marcos, Pedro Andrés Carvajales, A. Ortega, M.R. Redondo Sobrado, Ana María López Sobaler, Beatriz Navia Lombán, Maria Elena Quintas Herrero, D. López Bonilla
págs. 31-38
Factores que afectan la ingesta de nutrientes en el anciano y que condicionan su correcta nutrición
R.M. Nogués
págs. 39-44
págs. 45-51
Valoración dietética del estado nutritivo de un colectivo de adolescentes de Madrid
Rosa María Ortega Anta, Ana María López Sobaler, Ana María Requejo Marcos, Pedro Andrés Carvajales, Maria Gonzalez Fernandez
págs. 53-60



