ANS. Alimentación, nutrición y salud

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  Año 1998, Vol. 5, Número 2

  • Seleccionado

    Estudio de los hábitos alimentarios y el estado nutricional en una muestra de la población aragonesa

    Agustin Ariño Moneva, C. Pérez Arquillué, R. Lázaro Gistay, Antonio Herrera Marteache

    págs. 33-40

    
  • Seleccionado

    Estudio sobre al distribución de la ingesta calórica y su relación con el peso corporal en adolescentes

    María Dolores Torres Asensio, José Enrique Campillo Álvarez, Carlos M. Campillo Torres, A. Almena, María Guadalupe Mahedero Ruiz

    págs. 41-44

    
  • Seleccionado

    Historia del descubrimiento de la vitamina C

    Enrique Rojas Hidalgo

    págs. 45-56