Editorial
Lluís Serra Majem
págs. 51-52
In memoriam
Carlos Marti Henneberg
pág. 53
Epidemiology of iron-deficiency anemia in the Canarian Island (ENCA 97-98)
págs. 54-60
Beans in venezuelan feeding practices during five decades (1945-1997)
Elisa Quintana
págs. 70-77
Nutritional problems in fem?le elite gymnasts
Marga Mayo
págs. 78-85
Importance of diet and physical exercise in sarcopenia prevention
Mª Esperanza Dudet
págs. 86-91
Un proyecto de la Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid