XXX Seminario de técnicos y especialistas en horticultura: Almazcara-El Bierzo, León 2000

coord. por Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Secretaría General Técnica, 2002. ISBN 84-491-0499-8