Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Andalucía, 1997

coord. por Juan Aznar Satorre, Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho, Josep Roselló i Oltra

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de Publicaciones, 1998. ISBN 84-491-0383-5